Rabo de toro

1º Ingredientes:
-2 cebollas
-6 zanahorias
-1 kilo de rabo de toro
-1l de vino tinto
-Sal
-Harina
2º Pasos:

Enharinar el rabo de toro. Poner aceite en la cazuela y rebozar el rabo de toro para que quede dorado por fuera y retirar.Picar  la cebolla y la zanahoria , poner la verdura , poner la verdura en la cazuela.Y una vez que la cebolla esta blandita meter el rabo de toro poner el vino hasta que quede cubierto (no añadir agua).
Dejar a fuego lento durante 3 o 4 horas o hacerlo en una hora en olla express. Recomiendo hacerlo y comerlo al día siguiente.
 Y listo

Doska!